いまひとつ、やる気のない朝だったので、耐熱皿に適当に野菜なんかを乗せて「網焼き・揚げる」をスタート。 野菜は、軽く塩をかけてオリーブオイルを絡めてあります。 その間に、人参、じゃがいも、玉葱を炒めて、少し煮込んだところに、コーンポタージュスープ(粉)を入れて、スープに仕上げてみました。
相変わらず、野菜が美味しい。特にキャベツがとてもよかった。 卵は焼きすぎ。もしかすると、アルミ箔をかけた状態で調理すると良いかもしれない。
いまひとつ、やる気のない朝だったので、耐熱皿に適当に野菜なんかを乗せて「網焼き・揚げる」をスタート。 野菜は、軽く塩をかけてオリーブオイルを絡めてあります。 その間に、人参、じゃがいも、玉葱を炒めて、少し煮込んだところに、コーンポタージュスープ(粉)を入れて、スープに仕上げてみました。
相変わらず、野菜が美味しい。特にキャベツがとてもよかった。 卵は焼きすぎ。もしかすると、アルミ箔をかけた状態で調理すると良いかもしれない。